Pandispanya keki nasıl yapılır
 

Pandispanya keki - Pandispanya keki tarifi - Pandispanya kekinin yapılışı


Lezzetli bir pasta için yumuşak ve tatlı bir pandispanya pişirmelisiniz. Pandispanyanızı istediğiniz malzeme ve kremayla süsleyebilirsiniz.

Malzemeler



4 yumurta

3/4 su bardağı toz şeker

3/4 su bardağı elenmiş un

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tutam tuz


Yapılışı


* Yumurtaların sarısını aklarından ayırın. Akları derin bir cam kasede içine bir tutam tuz ekleyerek çırpın. Hafiften beyazlaşınca şekerin yarısını ilave edin. Biraz daha katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.

* Aklarından ayırdığınız yumurta sarılarını ve kalan şekeri ayrı bir kapta krema gibi olana kadar çırpın.

* Çırpılmış yumurta akı ile yumurta sarılarını birbirlerine karışana dek yavaş yavaş çırpın. Bu karışıma unu ekleyip yine yavaşça karıştırın. Ardından sıvıyağı ekleyin.

* Önceden yağladığınız kek kalıbına biraz un serpip silkeleyin. Hamuru kalıba boşaltın.

* 175 derecede ısıtılmış fırında 25-35 dakika, kek kabarana kadar pişirin.