İncirli Kek
 

İncirli Kek Tarifi - İncirli Kek Nasıl Yapılır - İncirli Kek Malzemeleri



Malzeme Listesi


1 Su Bardağı Süt

1 Su Bardağı Sıvı Yağ

3 Adet Yumurta

1 Paket Kabartma Tozu

2 Su Bardağı Un

10 Adet İncir (Kuru) ya da Kayısı

1 Su Bardağı Şeker

1 Tatlı Kaşığı Tarçın


İncirli Kek Nasıl Yapılır?


1. Yumurta ve şekeri hamur kabınızın içinde 5 dakika çırptıktan sonra unu eleyerek ilave edin. Daha sonra sırasıyla süt ve sıvıyağı karışımı sürekli çırparak ilave edin.


2. 2-3 dakika daha çırptıktan sonra kabartma tozu, tarçın ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.


3. İncirleri uzunlamasına minik minik doğrayarak harca ilave edin ve karıştırın. Dilerseniz 5 tane incir ilave edip, 5-6 adet de kurukayısı doğrayabilirsiniz.


4. Kek kalıbının yapışmaması için kalıba bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ damlatıp, yağı kalıbın her yerine yayın. Yağı sürdükten sonra kalıbın dibine parmaklarınızın ucuyla aldığınız bir tutam unu serpin.


5. Fırınınızı önceden ısıtmak koşuluyla 170 derecede ve 60 dakika süresince pişirdikten sonra soğuması için fırından alın ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.