Marmelatlı cevizli kurabiye
 

ceviz - cevizli kurabiye - marmelatlı kurabiye yapılışı


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler

125 gr oda ısısında tereyağı

yarım su bardağı pudraşekeri

1 yumurta sarısı ( akı kullanılmıyor)

1 paket vanilya

2 su bardağı un yeterli ama ayarlayın…

İçine:

yarım su bardağı dövülmüş ceviz vb.

1 çay kaşığı tarçın

3 çorba kaşığı kayısı marmelatı vb.
Yapılışı:

1- Kaba tereyağını, pudra şekerini ve vanilyayı ekleyin mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta sarısını ekleyin tekrar çırpın. Azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yapın. 15 dakika dinlendirin.

2- Bir kasenin içine ceviz, tarçın ve marmelatı karıştırın.

3- Hamuru az un serpilmiş zemeinde yarım cm. açın çay bardağı veya kalıpla kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. yarısının ortasına 1 çay kaşığı kadar cevizli içden koyun. Üzerini hamurla kapatın kenarlarını çatalla hafif bastırın izi çıksın. Önceden ısınmış 180 derecedeki fırında 10-15 dakika pişirin. Tepside soğusun. Servis yapın.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg