Süprizli Kremalı Kek
 

Malzeme:

3 yumurta

1 su b. esmer şeker

1 su b. sıvıyağ

1 su b. süt

2 çorba k. kakao

1 p. kabartma tozu

2,5 su b. un

Kreması için:

3 su b. süt

1 su b. tozşeker

3 çorba k. un

1 p. labne peynir

1 p. vanilya

üzeri için

50 gr.bitter çikolata

hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Keki için karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 su bardağı esmer toz şekeri ilave edip mikserle çırpın. Üzerine 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt ve 2 çorba kaşığı kakao ekleyip tekrar çırpın. Üzerien 2,5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek karıştırın.


Karışımı kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin. Kreması için tencereye 3 su bardağı sütü alın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker,3 çorba kaşığı un 1paket vanilya ekleyip karıştırarak pişirin. Krema soğuduktan sonra üzerine 1 paket labne peynirini ilave edin.


Kek piştikten sonra üst kapak kısmını kesin. Kekin içini boşaltın ve içine kremayı boşaltın. Üzerine tekrar kestiğiniz kapağı kapatın. Servis tabağına ters çevirin.Üzerine eritilmiş bitter çikolata ekleyin. Üzerine


Hindistan cevizi serperek servis edin.