Cevizli Tahinli Kurabiye
 

Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi - Cevizli Tahinli Kurabiye Yapılışı - Cevizli Tahinli Kurabiye Malzemeleri




Malzemeler


1 su bardağı şeker

1 su bardağı tahin

200 g oda sıcaklığında margarin

1 yumurta sarısı(akını üzeri için ayırın)

1 paket vanilya

yeterince un


üzeri için:

Dövülmüş ceviz

Yumurta akı


Hazırlanışı

Malzemeleri hamur yoğurma kabına alın ve azar azar un ekleyerek hamuru hazırlayın. Un miktarını elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar ekleyerek ayarlayabilirsiniz. Yaklaşık 3,5-4 su bardağı kadar un alıyor. Bu kurabiyenin hamuru tam olarak bütünleşmez ama şekil vermesi de zor değildir.


Hamuru yoğurma işlemi bittiğinde kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde hazırlayın. Kurabiyelerin üst kısmını yumurta akına batırarak cevize bulayın. Yağlanmış tepsiye dizin ve yaklaşık 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.