Paçanın Temizlenmesi
 

Paça Nasıl Temizlenir - Paça Temizlemenin Püf Noktaları



1- Tüyleri ayıklanmış ayakları, ateş üzerinde gezdirerek ince tüyleri iyice yakınız.


2- Bol soğuk suyu ateşe koyup ısıtınız.


3- Alazladığınız ayakları içine atınız.


4- Su el dayanabilecek hale gelince ateşten alınız.


5- Ayaklan suyun içinden birer birer alarak derisini zedelemeden ayaklan kazıyarak siyahlıkları gideriniz.


6- Tırnak aralanndaki etleri, bezleri bıçakla keserek çıkarınız.


7- Pişerken kemik iliklerinin suya geçmesi için ayakları birkaç yerinden satırla kırınız.


8- Bol su ile temizleninceye kadar yıkayınız.


alıntı