Karides Güveç
 

Malzemeler

7 Adet karides (dondurulmuş)
1 Adet domates (küp şeklinde doğranmış)
3 Adet mantar (ince doğranmış)
1 Adet sivri biber (ince doğranmış)
1 Diş sarmısak (kıyılmış)
1 Çay kaşığı light tereyağ
1 Çorba kaşığı su
1 Çorba kaşığı light rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
1 Adet küçük güveç


Yapılışı :

Kalın dipli bir tavada yağı eritin
Domates, biber, mantar, sarmısak, tuz ve k.biberi ekleyerek
bir kaç dakika sote edin
Daha sonra sebzeleri güveç içerisine alın
Üzerine karidesleri yerleştirin
Orta dercede, önceden ısıtılmış fırında 3-4 dakika pişirin
Fırından çıkartmadan önce üzerine peynirleri serpiştirin
Peynirler kızarıncaya kadar fırında bekletin
Sıcak olarak servis yapın