-
Çorba
(
http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)
| Prof. Dr. Sinsi |
06-28-2012 02:24 AM |
Bahçe Hasadı Çorbası
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
açıklama & notlar
- Her bir porsiyon ortalama 176 kaloridir.
içindekiler
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy kıyılmış soğan
- 1 kıyılmış havuç
- 4 diş dövülmüş sarımsak
- 1 kıyılmış kırmızı biber
- 8 fincan tavuk suyu, et suyu ya da sebze suyu
- 750 gram ezilmiş domates
- 2 fincan su
- 1 küçük lahana (ince ince dilimlenmiş)
- Yarım çay kaşığı acı kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber (zevke göre kişniş)
hazırlanışı
- Orta ateşte tencereyi ısıtın. Yağı ve soğanı ekleyin. 5 dakika pişirin.
- Havuç, sarımsak, kırmızı biberi katıp yumuşayana kadar pişirin.
- Tercih ettiğiniz et yada tavuk suyunu, domatesi, suyu ve lahanayı ekleyin.
- Ağzı açık şekilde 20 dakika daha kaynatın. Tuz, biber, zevkinize göre diğer baharatları ekleyin.
- Çorbaların üstüne biraz küçük küçük kıyılmış maydanoz ekleyerek süsleyin ve tatlandırın.
|
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
