Yalanci iskembe corbasi
 

Gereçler:

4 Patates Büyük Boy

Yoğurt 3 Yemek Kaşığı

Sirke 2 Yemek Kaşığı

Un 2 Yemek Kaşığı

4 Diş Sarmısak

Tuz

Karabiber


Patatesler küp şeklinde doğranır ve üzerine 4 parmak geçecek kadar su konulup haşlanır. Diğer tarafta da yoğurt,un,sirke,sarmısak(ezilmiş) bir bulamaç haline getirilir ve patatesler haşlanınca bu bulamaç patateslerin olduğu tencereye dökülür ve iyice karıştırılıp 5 dk kaynatılır