Ezme Kuru Fasulye Çorbası
 

Ezme Kuru Fasulye Çorbası Tarifi - Ezme Kuru Fasulye Çorbası Yapılışı - Ezme Kuru Fasulye Çorbası Nasıl Yapılır - Ezme Kuru Fasulye Çorbası Malzemeleri

250 gr. kuru fasulye

2 orta boy soğan

3 kg. et suyu

3 çorba kaşığı yağ

2 kahve fincanı un

tuz


Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Piyaz biçimi soğanları bir tencereye koyduğunuz 1 kaşık kızgın yağa atarak kavurun, 2 dakika sonra fasulyeyi ilave ederek 1 dakika daha karıştırarak et suıyunu ve tuzunu katın. 1,5 saat pişirdikten sonra süzgeçten yada püre makinesinden geçirin. Başka tencerede yağı ve unu sararıncaya kadar kavurun, fasulyeli suya katın, 2 dakika daha kaynatın.