Kavurmalı Acı Tarhana Çorbası
 

Kavurmalı Acı Tarhana Çorbası - Kavurmalı Acı Tarhana Çorbası Tarifi

http://www.oktayustam.com/images/tar...orbasi-(1).jpg

Malzemeler :

100 gr. kavurma

1 su b. tarhana

1 çorba k. domates salçası

2 çorba k. biber püresi

1 çorba k. tereyağı

Su

Üzeri İçin

1 çorba k. tereyağı

1 diş sarımsak

1 çorba k. nane

Hazırlanışı

Kavurmayı doğrayarak tencereye alın. Üzerine salça, biber püresi, tereyağını ve tarhanayı ekleyerek kısa bir süre kavurun.


Ardından üzerine önce soğuk su ardından sıcak su ekleyerek karıştrarak kıvamını açıp kaynatın.


Pişnen çorbanın sosu için tereyağını eritin. Sarımsağı da rendeleyerek nane ile beraber kavurun.