Mısırlı Ayran Aşı Çorbası
 

Mısırlı Ayran Aşı Çorbası Tarifi - Mısırlı Ayran Aşı Çorbası Yapılışı - Çorbalar


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:


1 su bardağı buğday

Yarım su bardağı tane mısır

Yarım su bardağı haşlanmış nohut

1 su bardağı yoğurt

2 su bardağı su

Tuz

Yarım çay bardağı kıyılmış taze nane


Hazırlanışı:


Buğdayı tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Mısır taneleri ve haşlanmış nohutu ekleyip 15 dakika daha pişirin. Tuz ekleyip ılınmaya bırakın.


Yoğurdu su ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırparak çorbaya yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. İnce kıyılmış nane ilave edip servis yapın.


Afiyet Olsun.