Saffet Çorbası
 

Malzemeler:


iki yemek kaşığı un

bir yumurta

üç yemek kasığı yoğurt

bir tutam kırmızı toz biber

bir tutam nane

üç yemek kaşığı zeytinyağ

üç diş sarmısak



Yapılışı:


Un, yumurta ve yoğurdu bir kapta çırpın.Dört su bardağı su ilave ederek koyulaşıncaya kadar karıştırarak kaynatın.Üç diş sarmısağı ezerek ilave edin.Küçük bir tavada üç yemek kaşığı zeytinyağı kırmızı biber ve naneyi hafif kavurun.Bu karışımı çorbanın üzerine dökerek sıcak servis yapın.


Afiyet olsun