Havuçlu İrmik Çorbası
 

Havuçlu İrmik Çorbası Tarifi - Havuçlu İrmik Çorbası Yapılışı - Havuçlu İrmik Çorbası Nasıl Yapılır - Havuçlu İrmik Çorbası Malzemeleri

1 adet havuç

20 ml. sıvıyağ

25 gr. irmik

150 ml. sebze suyu

1/2 demet ince kıyılmış maydanoz

Muskat

Tuz

Karabiber


Havucu çok ince jülyen doğrayın ve kızgın yağda 2-3 dakika çevirin.

İrmiği ekleyin. Biraz kavurduktan sonra topaklanmaması için karıştırarak sebze suyunu ekleyin. Maydanozu ilave ettikten sonra tencerenin kapağı kapalı olarak 3 dakika kaynamaya bırakın. Muskat, tuz ve karabiber serperek tatlandırın. Sıcak servis edin.