Zencefilli Karnıbahar Çorbası
 

karnıbahar çorbası nasıl yapılır - hindistan cevizli karnıbahar çorbasıMalzemeler


1 adet bütün karnabahar

3 adet havuç

2 adet soğan

Mantar

Dereotu

Himalaya tuz

Karabiber

1 / 4 çay kaşığı hindistan cevizi

2 tutam toz zencefil

Zeytinyağı

limon suyu


Yapılışı


Karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırın.Aynı şekilde havuç ve soğanıda kesin.Bir tencere içinde kaynatmaya başlayın.Bir miktar zeytinyağıda ekleyin.


Hepsi piştiğinde zencefil ,hindistancevizi, tuz ve karabiber ile tatlandırın.Blendırdan geçirin.


Mantarlarıda biraz yağ ile soteleyin.Biraz tuz ve dereotu serpin.


Çorbanızı servis ederken limon suyu gezdirip mantarlar ile süsleyip ikram edin.


alıntı