Tarhana Çorbası - 1 yaş
 

Tarhana Çorbası Tarifi - Tarhana ÇorbasıNasıl Yapılır - Tarhana Çorbası Malzemeleri




Malzeme Listesi


1 Yemek Kaşığı Tereyağı

1 Yemek Kaşığı Salça

6 Yemek Kaşığı Tarhana

1 Çay Kaşığı Nane

1 Tutam Tuz

1 Adet Domates (İrice)

5 Su Bardağı Su

1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ


Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?


1. Tereyağını ve yanmaması için eklediğimiz bir kaşık sıvıyağı tencereye koyun ve tereyağını eritin.


2. Domatesleri yemeklik doğrayarak ya da rendeleyerek yağa ilave edin ve iki üç dakika pişirin.


3. Salçayı tencerenin ortasinda yer açarak kavurun ve üzerine bir çay bardağı soğuk su ilave ederek çözdürün.


4. 3 Su bardağı sıcak suyu ilave edin ve ardından tencereye üç dört yemek kaşığı tarhanayı koyun.


5. Çorbayı orta hararetli ateşte tarhana topaklanmasın diye sürekli karıştırarak kaynatın.


6. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatarak 10 dakika kadar tencerenin kapağı yarım açık pişirin. Dilerseniz içine kuru nane atın.


7. Ocağın altını kapattıktan sonra tencerenin de kapağını kapatarak 5 dakika kadar dinlendirerek servis edin.

Not:


Alternatif Servis Önerileri,


1. Dilerseniz tarhanayı yaparken domateslerden önce 100 Gram kadar kıyma da kavurarak kıymalı tarhana çorbası yapabilirsiniz.


2. Eğer pişmiş sarımsak tadından hoşlanıyor iseniz domatesle birlikte iki adet havanda dövülmüş sarımsağı ekleyebilirsiniz.


Afiyet Olsun...