Vitamin Çorba
 

Vitamin Çorba Tarifi - Vitamin Çorba Nasıl Yapılır - Vitamin Çorba Malzemeleri



Malzemeler




kırmızı mercimek



pirinç



patates



havuç



yeşil biber



kırmızı biber



soğan



sarımsak



dereotu



karabiber



kırmızı toz biber



nane ve kekik


Hazırlanışı




önce tencerede yarım bardak mercimek, ondan daha az mesela, çeyrek bardak pirinç, ve bir tane küp küp doğranmış havuç(kolay pişsinler), bir tane de küçüklerinden yine ama küp küp doğranmış patatesi, haşlıyoruz.



suyunu göz kararı koyabilirsiniz nasıl olsa koyulaştığında üzerine ekleyebiliriz.



bunlar bi yarım saat piştikten sonra ayrı bi tavada bir adet doğranmış soğan, iki üç diş sarımsak ve birer adet kırmızı yeşil biberleri yağda öldürüyoruz.



sonra içine bir kaşık salça katıp tekrar kavuruyoruz.



en son bunu çorba tenceresindeki mercimek ve diğer malzemelerle beraber pişirmeye devam ediyoruz. tabi tuz koymayı unutmayaraktan.



içinden patates ve havucu alıp pişmiş mi diye kontrol ediyoruz



ohoo bunlar kendinden geçmiş bile diyerek tencereyi ocaktan alıyoruz.



sonra robotla içindekileri bir güzel parçalıyoruz.



içindekiler parçalandı ee napıyoruz işimiz bitiyor mu hayır.



içine doğranan dereotlarını ve baharatları ilave ediyoruz.



sonra tekrar ocakta hemen şöyle bi kaynattıktan sonra çorbamız hazır.