Rozbifli sandviç
 

ROZBİFLİ SANDVİÇ




MALZEMELER BİRİM MİKTAR


Sandviç Ekmek ADET 1.000

Tereyağ KG 0.005

Marul KG 0.030

Roastbeef (soğuk) KG 0.100

Domates KG 0.050

Kornişon KG 0.050

Kuru Soğan KG 0.020

Yeşil Biber KG 0.020

Ketçap KG 0.010

Mayonez (Pastorize) KG 0.015






HAZIRLANIŞI:


1.Sandeviç ekmeği uzunlamasına ortadan kesilir ve içi açılır.


2.Ekmek içine tereyağ sürülür.


3.Marulslice domates dilimlerislice kesilmiş kuru soğanrosbif

dilimleri ve yeşil biberkornişon yerleştirilir.


4.Talebe göre mayonez ve ketçap ilave edilerek servise sunulur.