Kelebek Mantı tarifi
 

Kelebek Mantı tarifi

için Malzemeler :

• 2 fincan yeşil mercimek
• Sıvı yağ
• Kelebek ya da fiyonk makarna
• 6-7 su bardağı su
• Tuz kıyma
• Kuru ekmek
• Kırmızı biber Kelebek Mantı

yemeğinin hazırlanışı:

Mercimek ayrı bir kapta haşlanır aynı zamandada makarna haşlanır. Mecimeğin suyu süzülür ve makarnaya ilave edilir.

Sosu üzerine ister kıyma veya kuru ekmek konulur.

Kıyma yağda kavrulur ve üzerine kırmızı biber konulur ve makarnanın üzerine konulur veya kuru ekmekler yağda kızartılır üzerine salça veya kırmızı biber konularak makarnaların üzerinde servis yapılır.