ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Firinda Yogurt Soslu Baget

Malzemeler:
.14 adet tavuk baget.3 dis sarimsak.3 yemek kasigi yogurt.1 bucuk yemek kasigi domates salcasi.3 yemek kasigi zeytinyagi.kekik, karabiber, kirmizi tozbiber, biberiye(arzuya gore), tuz
Yapilisi:[*]Buyukce bir tencereye yagi,yogurdu ve salcayi koyup karistirin.[*]Sarimsaklari ince kiyip, veya havanda dovup ilave edin.[*]Baharatlari ve tuzuda koyup karistirin.[*]Sosa bagetleri dokup iyive karistirarak butun sosu tavuklara yedirin. (isterseniz once tavuklari derilerinden ayirip daha az yagli hale getirebilirsiniz)[*]Tencerenin kapagini kapatip buzdolabinda en az 2-4 saat kadar marine olmaya birakin.[*]Kenarlari genis firin tepsinize tavuklari yanyana dizin. Ustune 1 bardak kadar sicak su ilave edin. Ustunu aluminyum folyo ile kaplayin[*]200C (400F) derecede 30-40 dakika kapali olarak pisirin. [*]Daha sonra folyoyu alip ustu iyive kizarip icinin pistiginden emin olana kadar pisirmeye devam edin. (yaklasik 20-30 dakika daha)