Balık Yahnisi
 

Balık yahnisi



Mutfak : İtalyan

Kategori : Yahniler

Zorluk :

Sure :

Malzemeler

4 adet beyaz etli balık fletosu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet ince doğranmış soğan

2 adet orta boy kabak

100 gr. doğranmış mantar

1 çorba kaşığı limon suyu

Tuz - Karabiber



Yağsız tavada balıklar kızartılır. Soğan, kabaklar ve karabiber marine edilir. Mantarlar da eklenerek kavrulur. Küp küp doğranmış domates ve limon suyu ilave edilir. Tuz eklenerek pişirilir. İyice sos kıvamına geldiğinde balıklar ilave edilerek 5 dk. kadar daha pişirilir.