ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Çorba (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)
-   -   Mantarlı Domates Çorbası (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=165394)

Prof. Dr. Sinsi 06-26-2012 08:44 AM

Mantarlı Domates Çorbası
 
1 paket Bizim Mutfak Domates Çorbası
2 diş kıyılmış sarımsak
1 yemek kaşığı Maydonoz (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı margarin
1/2 Bizim Mutfak Tavuk Bulyon
5 su bardağı su

Margarini bir tencerede eritin. Üzerine ince kıyılmış sarımsakları ilave edip hafif kavurduktan sonra mantarları soteleyin. Sotelenen sarımsakla mantarların üzerine kekik,pul biber ve maydonuzu ekleyin. 1-2 dk yüksek ateşte karışımı sotelemeye devam edin. 5 su bardağı suyu ilave ettikten sonra Bizim Mutfak Domates Çorbasını ekleyip karıştırın. Son olarak karışıma 1/2 tavuk bulyonuda ekleip çorbanızı 10 dk daha pişirmeye devam edin. İsteğe bağlı olarak çorbanın servisinde üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ilave edilebilir.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.