Kuzu Kaburgalı Patates Güveç
 

kolaylıkla pişirebileceğiniz, değişik baharatlarla harmanlayabileceğiniz kuzu etli güzel bir yemek...

Malzemeler

Yarım kilo kuzu kaburga

750 gr patates

2 soğan

5 diş sarımsak

1 çorba kaşığı biber salçası

1 çorba kaşığı biberli tuz

3 biber

4 domates

Zeytinyağı

Tuz

Tane karabiber

Su

Yemeğin tarifi

Güvecin zeminine kuzu kaburgaları yerleştirin.

Biberleri ve soğanları doğrayın. Patatesleri soyun ve elma dilimi doğrayın.

Domatesleri de doğrayın. Kuzu etinin üzerine doğranmış soğanı, biberi ve patatesi koyun.

Biberli tuzu ve salçayı koyun.

Domatesleri üzerine ilave edin. Yağını, tuzunu ve biberini atın.

Üzerini önce yağlı kağıtla ardından alüminyum folyoyla kapatın. Ocakta pişmeye bırakın.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg