Limon kabuğu reçeli
 

Limon kabuğu reçeli
This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 600x450 and weights 35KB.http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler;
8-10 adet kalın kabuklu limon
1 kg şeker
1 çay kaşığı limon tuzu veya yarım limon suyu

Yapılışı;
Limonun üst yüzeyini rendeleyin. İç kısmını keserek kabuklarını dilimleyin 4-5 parça olsun. Bu kabuk dilimlerini dikiş iğnesi ile şekil vererek ipten geçirin. Bol suda acıları gitmesi için 2-3 defa suyunu değiştirerek kaynatın. Ayrı bir kapta şekerin üzerini örtecek kadar su ekleyip pişirin. Kaynayınca limon kabuklarının suyunu süzerek şerbetin içine atın. 30-40 dakika kadar pişirin, limon tuzunu da ekleyip ateşten alın. Soğuyunca ipten çıkartın, kavanozlara doldurun.
Afiyet olsun…