| Şengül Şirin |
08-29-2011 11:43 AM |
Zeytinli Spagetti
1 Eklenti(ler)
Zeytinli Spagetti
Süre 30 dk.
4 kişilik
Malzemeler
- 50 gr çekirdeksiz yeşil zeytin
- 50 gr siyah zeytin
- 5 Yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 Adet acı kırmızı biber
- 2 Diş sarımsak
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- Yarım paket çubuk makarna (spagetti)
- Tuz
http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1314607383
Hazırlanışı
- Siyah zeytinleri çekirdeklerinden ayırın ve yeşil zeytinlerle birlikte iri iri doğrayın.
- Acı biberleri uzunlamasına bölün ve yıkayın.
- Çekirdeklerini çıkarın ve küçük küçük doğrayın.
- Sarımsağı soyun ve ezin.
- Maydanoz yapraklarını ince ince kıyın.
- Spagettiyi 3 yemek kaşığı tuz kattığınız kaynar suda 10 dakika pişirip, suyunu süzün.
- Kalan zeytinyağını tavada kızdırın.
- Acı biber, sarımsak ve zeytinleri yağda hafifçe kavurun.
- Süzdüğünüz spagettiyi ve ince kıyılmış maydanozu katıp, karıştırın.
- Tuz serpip, bekletmeden servis yapın.
|
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
