Zarf Böreği
2 Eklenti(ler)
Zarf böreği nasıl yapılır
http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1428322316 Malzemeler: 4 adet yufka İçi için: 250 gr peynir 4 dal maydonoz Sosu için 2 yumurta 2 çorba kaşığı süt 2 dolu çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ Üzeri için: yumurta sarısı susam çörekotu Yapılışı: http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1428322316 Sosu için, yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Yoğurt ,süt ve sıvıyağı dökerek çırpıyoruz. Yufkayı tezgaha seriyoruz. Üzerine sostan sürüyoruz. İkinci yufkayı da üzerine seriyoruz, tekrar sos sürüyoruz. Önce iki kenarını ortaya doğru katlıyoruz. Sonra alt ve üst kısmını ortaya doğru kapatarak kare şekli veriyoruz. Üzerine tekrar sos sürüyoruz ve peynirli harcın yarısını yufkanın 4 tarafına fotoğraftaki gibi koyuyoruz köşeleri ortaya dığru kapatarak zarf şekli veriyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam ve çörekotu serpiyoruz. Diğer 2 yufka ile aynı işlemi yapıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.