Fırında Karnıbahar
 

Fırında Karnıbahar Tarifi

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1416212717




Malzemeler

• 1 orta boy karnabahar,
• 2 adet domates,
• 1 adet dolmalık yeşil biber,
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1 adet limon,
• Tuz,
• Karabiber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.

Fırında Karnıbahar Yapılışı


Karnıbaharı küçük parçalara ayıralım.
Karnıbaharın içine tuz, limon suyu ve karnıbaharın üzerine çıkmayacak şekilde su ilave edip orta ateşte ağzı kapalı olarak hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.
Dolmalık yeşil biberi ve domatesleri ince ince doğrayalım ve zeytin yağında 5 dakika soteleyelim.
Sonra üzerine karnıbaharları ilave edip 5 dakika daha soteletelim.
Tuzu ve karabiberi ilave edip karıştıralım.
Yağlanmış güvece karnıbaharlı karışımı döküp yayalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 15 dakika pişirirelim.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ve 5 dakika daha pişirelim.
Fırında Karnıbaharı sıcak sıcak servis yapalım.