Krep Tarifi
 

KREP TARİFİ
http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1402556374


1 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
tuz
Yumurta ve sütü karıştırma kabında çırpın. Tuz ve unu ekleyin ve tekrar çırpın. Un miktarı az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. Krep boza kıvamında olmalı, düz geniş bir teflon tavayı ocağa koyup, az yağlayın. Krep hamurundan 1 kepçe alıp tavanıza dökün. Sallayarak tavanın heryerine yaydırın. Arkasınıda çevirip pişirin ve tavadan alın. Krep hamuru bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Krepleri pişirirken sıvıyağ bittikçe az az ekleyin. Arasına domates, peynir koyarak yiyebilirsiniz. Hatta istediğiniz herşey konabilir. Çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun
Not: Bu ölçülerden orta boy tava kullanarak 5-6 tane çıkıyor. Daha fazla istiyorsanız ölçüleri 2 misli olarak hazırlayın.