Karnıyarık Poğaca
 

KARNIYARIK POĞACA


http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1395326879




2 su bardagi ılık süt
1 su bardagı sıvıyağ
1 yemek kasıgı seker
1 paket yaş maya
1 yumurta
50 gram margarin
aldigi kadar un
tuz
Mayanın Üstüne şekeri ekleyin ılık sütle ezdirin. Sonra sıvıyağı ve tuzu ekleyin unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Kulak memesi yumuşaklıgında hamur elde edin. Çok sert olmayacak sonra üstünü örterek 1 saat mayalandırın. Sonra göz kararı bir parça alın ve tezgaha koyup hamuru yuvarlak yapın hamurun iki yanına bıçakla çizik atılır. Ortasına peynir konur. İki kenar birbirinin içinden geçirilip yanlara yapıştırılır. Tepsiye dizip yarım saat kadar bekletin mayalansın. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun


http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1395326879




http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1395326879