Havuçlu Semizotu Salatası
 

Havuçlu semizotu salatası malzemeleri

300 gram semizotu

80 gram çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin

60 gram küp kesilmiş dana bacon

4 dilim dost ekmeği

1 adet havuç

1 çay kaşığı tereyağı

3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

1 çay kaşığı balsamik sirke

Tuz

Karabiber
Havuçlu semizotu salatası tarifi

Semizotunu ayıklayıp temizleyin. Kruton yapmak için tost ekmeğini küp kesin tavada tereyağıyla kızartın. Aynı tavada küp kesilmiş dana bacon?u soteleyin.

Temizlediğiniz semizotu yapraklarını, jülyen kesilmiş havuç, kruton ve zeytini salata kabında karıştırın.

3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı balsamik sirke, tuz ve karabiberle salatanın sosunu hazırlayın. Salatayı bu sosla tatlandırıp servis yapın.