Pesto Soslu Izgara Hellim
 

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

• 8 dilim hellim peyniri

• 1 domates

• 10~12 dal fesleğen

• 1 diş sarımsak

• 1 kahve fincanı dolmalık fıstık

• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Süslemek için

• Taze fesleğen yaprakları

Fesleğen sos için, fesleğen yapraklarını temizleyip mutfak robotuna alın. Sarımsak, zeytinyağı ve dolmalık fıstıkları ilave edip 3-4 dakika ezin.
Domatesi yıkayıp kabuklarını soymadan dilimleyin. Hellim peynirlerini ve domates dilimlerini ızgarada kızartın. Servis tabağına alıp üzerine pesto sosu sürün. Taze fesleğen yaprakları ile süsleyip sıcak veya ılık servis yapın.