Körili Lahana Sote
 

• http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg
  
  Malzemeler
  
  Yarım lahana

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 soğan
  
  1 tatlı kaşığı köri

• 1 çay kasığı taneli hardal

• 1 çay bardağı tavuk suyu

• 1 diş sarımsak

• Tuz

• Karabiber
  

Yapılışı

Mineraller ve vitaminler bakımından çok zengin olan yemeğimize başlayalım. Lahanaları ince doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Sarımsağı halka doğrayıp soğana ilave edin.
Hardal, köri ve lahanalarıda ilave ederek sotelemeye devam edin. Tavuk suyunu ilave edip lahanalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırıp sıcak servis yapın.