Tavuklu Tel şehriye Salatası
 

tavuklu tel şehriye salatası

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1353658189


malzemeler:

2 su bardağı tel şehriye
3 su bardağı sıcak su
4-5 tane kornişon turşu
1 tane kapya biber
1 konserve mısır
1 tavuk göğsü(haşlanmış)
2 tane havuç
5-6 dal maydonoz ve dereotu
tuz,sıvıyağ,limon
tencereye sıvıyağla beraber tel şehriye konur ve kısık ateşte pembeleşene kadar kavrulur.kavrulan şehriyeye az tuz ve 3 su bardağı kaynar su eklenerek karıştırılır ve kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
pişen şehriye ara ara karıştırılarak soğutulur.soğuyan şehriyeye doğranmış turşu,kapya biber,rendelenmiş havuç,maydonoz ve dereotu eklenir.mısır ve dereotuyla maydonozda eklendikten sonra didlmiş tavuk eti eklenir.tuz,zeytinyağ ve limonsuyuda eklendikten sonra karıştırılarak servis yapılır.
afiyet olsun.


yazarkafe