Tuzun Sağlık Açısından Zararı Var Mı?
 

Tuzun sağlık açısından zararı var mı?

* Annem, yemekleri fazla tuzlu yediğimi söylüyor. Bu durumun sağlık açısından bir zararı var mı? S.B./Adana

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Amerika'da yeni yapılan bir araştırma, tuzu biraz bile azaltmanızın sağlığınız için ne kadar faydalı olduğunu gösterdi. Günde yarım tatlı kaşığı daha az tuz tüketmekle bile, dünyada senede 99 bin kalp krizi ve 92 bin ölüm önlenebiliyor. Dünya Sağlık Örgütü, günde altı gram tuz (2.4 gram sodyum) tavsiye ediyor. Ancak pek çok kişi, bu orandan daha fazla tuz tüketiyor. Tek tehlikenin sofra tuzu olmadığını da belirtelim.

Etiketleri okuyun!
Birçok sos, paketlenmiş, konserve ve dondurulmuş yiyecekler ile pastanelik bazı ürünler, tam bir sodyum deposu... Bu nedenle yiyecekleri seçerken etiketlerini mutlaka okumalı ve daha az tuzlu ürün tüketmelisiniz.

DR. ECE HATTAT