Patlamış Mısır Tatlısı
 

Patlamış mısır tatlısı

Sizlere çok güzel ve pratik bir tarifim var. ben buna bayılıyorum... sizde deneyin vazgeçemeyeceksiniz...

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:
2 avuç mısır
2 yemek kaşığı pekmez
50 gr margarin
1 paket vanilya
yarım çay bardağı şeker

Yapılışı:
klasik az sıvı yağda önce mısırı patlatıyoruz ama tuz koymuyoruz. onu bir kaba alıyoruz. tencereye margarini alıyoruz eriyince şekeri atıyoruz karıştırarak eritiyoruz. pekmezide katıp karıştırarak az biraz çeviriyoruz. (pekmezi fazla ateşte tutmamak lazım çabuk yanıyor ve acı bir tat veriyor) ocağın altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz. iyice karıştırıp SOĞUTMADAN hemen mısırları ekliyoruz. bütün mısırlar bu karışıma bulanıncaya kadar iyice karıştırıyoruz (bu karışım baya bir sıcak olduğu için elimize dikkat ediyoruz).. ve yine soğutmadan küçük kaselere koyuyoruz. çünkü soğuyunca kabın şeklini alıyor. çıtır çıtır ve enfes bi tat..

ben bunu sık sık yaptığım için ölçüleri göz kararı verdim. herkes ağız tadına göre şeker oranını ayarlayabilir. bu karışımın mısırlarda fazla olmasını isteyen ölçüleri arttırabilir...
AFİYET OLSUN...

Patlamış Mısır Tatlısı
 

teşekkür ederiz ezberim ailesi olarak bu güzel tarifinize karşılık eve gelince yaparsın senin yaptığın gibi tutturamıyoz biz :))

Patlamış Mısır Tatlısı
 

ne demek elbette. yeterki sen iste...hatta bayram tatlısı yerine bile ikram ederiz :)

Patlamış Mısır Tatlısı
 

Patlamış Mısır Tatlısı
 

pişman olmazsın bence. teşekkürler...