Tuna
 

Tuna

Malzemeler:

1 paket Un

3 yumurta

7-8 yemek kaşığı su

230 g (1 su bardağı) portakal reçeli

1 poşet Dr. Oetker Çikolatalı Sos

250 ml (2,5 çay bardağı) süt

1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti Sade

150 ml (1,5 çay bardağı) buzdolabında soğutulmuş süt

65 g (1 çay bardağı) tuzsuz badem

80 g bitter çikolata

Hazırlanışı:

Pandispanya unu yumurta ve su ile 7-8 dakika çırpın. 25x30 cm boyutlarındaki yağlanmış kalıba dökün ve pişirin.

Pişirme ayarları:

Turbo Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)

Elektrikli Mini / Midi Fırın: 150°C / 170°C (önceden ısıtılmış)

Pişirme Süresi: Yaklaşık 20-30 dakika

Fırından çıkartıp soğutun.

Portakal reçelini pandispanyanın üzerine yayın. Çikolatalı sosu 2,5 çay bardağı süt ile 1-2 dakika kaynatarak pişirin ve arada karıştırarak soğutun. Krem şantiyi 1,5 çay bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. Üzerine çikolatalı sosu ilave edin ve 1-2 dakika çırpın. Bu karışımı pastanın üzerine yayın. Buzdolabında 2-3 saat bekletin.

Bademleri sıcak suda 15-20 dakika bekletip suyunu süzün, kabuklarını ayıklayın ve ince dilimleyin. Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. İçine bademleri karıştırın ve yağlı kağıt üzerine çok ince yayın. Dolapta 10-15 dakika bekletip küçük parçalara kırın. Pastayı çikolatalı bademlerle süsleyip dilimleyerek servis yapın.