Elmali Kek Tarifi
 

Elmali Kek Tarifi

Mazemeleri
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
yarım su bardağı portakal suyu
1/3 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı krema
1,5 su bardağı kek un
1,5 su bardağı un
yarım su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
2 adet elma

Yapilisi
Yumurtaları toz şekerle birlikte çırpın, kabartma tozunu ekleyin. Ardından portakal suyunu, yoğurdu ve kremayı ilave edip karıştırın, son olarak rende çedar peyniri ekleyip, kamura karıştırın, dikdörtgen kek kalıbımı yağlayın, hamuru kalıba boşaltın, elmaların kabuklarını soyup çekirdek yataklarını çıkarıp incecik dilimleyin, hamurun üzerine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40- 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Elmali Kek Tarifi
 

Elmali Kek Tarifi

Mazemeleri
3 elma
3 yumurta
1,5 su b. tozşeker
yarım p. margarin
1 çay b. süt
1 p. kabartma tozu
1 p. vanilya
1 limon kabuğu rendesi
2 çorba k. üzüm
2 çorba k. fındık
2 su b. un
1 tatlı k. tarçın

HAZIRLANIŞI:
Kek için şeker(şekerden 2 çorba kaşığı
elmalar için ayırın) ve margarini mikserle çırpın.
üzerine tek tek yumurtaları kırıp çırpmaya
devam edin. sütü,kabartma tozunu,vanilyayı,
limon kabuğu rendesini,üzümü ve fındığı da
ekleyin.2 su bardağ un kıvam olarak yeterli
oluyor. karışım sağlandıktan sonra kelepçeli
kek kalıbına boşaltın. elmaları ortadan ikiye
kesip çekirdeklerini alın. ters çevirip üzerini
bıçakla elma dağılmadan karelere kesin.
elmaları hafifçe kek hamurunun üzerine
bastırarak dizin. ayırdığınız şekeri ve tarçını
elmaların üzerine serpiştirip fırına koyun.
180 derecede daha sonra fırının ısısını ayarlayarak
içi yumuşak kalmayacak şekilde pişirin.