Milföy Külahı Tarifi
 

Milföy Külahı Tarifi

Malzemeler
1 paket milföy hamuru (10'luk paket )
10 adet alüminyum kalıp
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
1 adet muz
1 adet kivi
pudra şekeri
1 çorba kaşığı margarin
Süslemek için:
Antepfıstığı
meyve şekerlemeleri

Hazırlanısı
Milföy hamurlarını oda sıcaklığında çözelim. Yarım cm. eninde şerider keselim. Alüminyum kalıpların dıs yüzeyini yumuşak Ülker Bizim Margarinle hafifçe yağlayalım. Kalıplara, tepe kısmından başlamak üzere şeritleri saralım.
Pişerken açılması için şeritlerin son bölümünün üst üste gelmesini sağlayalım. Kalıpları hafifçe margarinle yağlanmış fırın tepsisine yatık olarak dizelim. Hamurun üzeri altın rengi olana dek pişirelim.
Tepsiyi fırından alalım. Alüminyum hunilerin soğumasını bekleyelim. Daha sonra hamuru kalıptan ayıralım. 1 paket krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk süt ile çırparak koyu-laştıralım. İçine küçük doğranmış kivi ve muzu ekleyelim. Meyveli krem şantiyi külahlara dolduralım. Külahların ağzını fıstıkla ve meyve şekerlemesiyle süsleyelim. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapalım.