Dolama Pırasalı Börek Tarifi
 

Dolama Pırasalı Börek Tarifi

Malzemeler
Hamuru için
5 bardak un
su ve tuz
içi için
1kg pırasa
2 havuç
250gr peynir

üzeri için
1bardak yoğurt
1 yumurta
hamuru yağlamak için 1 bardak yağ

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Yapılışı
hamuru önce yoğurun
pırasaları kıyıp havuçları rendeleyin peyniri ilave edip harcı hazırlayın
hamuru 5 parçaya ayırın
açtığınız hamurun üzerine yağ gezdirin içi her tarafa yayın
rulo şeklinde sarın
iki taraftan çekiştirip hamuru uzatın
sora yağlanmış tepsiye dolayın
diğer hamurlarıda aynı şekilde yapın
üzerine harcı sürüp 200 derece fırında pişirin