Mısırlı Ekmek Tarifi
 

¾ su bardağı Söke® Un

1 ½ su bardağı mısır unu

1 çay kaşığı tuz

1½ yemek kaşığı kabartma tozu

1 yemek kaşığı pudra şekeri

4 yemek kaşığı eritilmiş margarin

1 su bardağı süt

3 adet yumurta

1 ¼ su bardağı konserve edilmiş mısır

1-Fırını 200 oC ye ısıtıp, 22 cm. çapındaki fırın tepsisini yağlayın.

2-Geniş bir kaseye elenmiş Söke® un, mısır unu, tuz , kabartma tozu ve şekeri dökün.

2-Süt,yumurta ve eritilmiş margarini, birlikte karıştırın.Hazırlanan bu karışımı unun merkezine ilave edin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3-Karışıma konserve mısır ekleyip, kaşıkla hızlıca karıştırın. Hamuru hazırladığınız tepsiye alarak 20-25 dak. pişirip bir bıçak yardımıyla pişip pişmediği kontrol edin. (Hamur, bıçağa yapışmıyorsa ekmeğiniz pişmiş demektir.)

4- Ekmeğinizi fırından çıkardıktan sonra üzerini kapatın. Soğuması için bir müddet bekletip, servis yapın.