Tencerede Alabalık Tarifi
 

1 ayıklanmış alabalik

3 adet sivribiber

2 çorba kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

4 dal dereotu

1 adet kırmızıbiber

Tencereye balıkları koyun ve 5 dakika kadar pişirin. Suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Üzerine sivri biberi doğrayıp koyun. Tereyağını da üzerine ilave edin ve 5 dakika daha pişirin. Pul biberi ve kırmızıbiberi ince doğrayıp balıkların içine ekleyin, birlikte pişirmeye devam edin. Servis yaparken de ince kıyılmış dereotunu üzerine serpin.