Tike Kuşbaşı Kebabı Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır
 

Tike Kuşbaşı Kebabı Tarifi Yapılışı Yapılışı Mazemeleri

Malzemeler:

? 500 gr. kebaplık et

? 100 gr. kuyruk

? 3-4 diş sarımsak

? 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası

? 2 çorba kaşığı zeytinyağı

? Kırmızıbiber

? Tuz

? Karabiber

Hazırlanışı:

Et ve kuyruk ceviz büyüklüğünde doğranır. Terbiyelemek için tüm malzemeler et ile bir kapta ovulur. Bir gece bekletilir. Daha sonra şişlere 4 et 1 kuyruk saplanarak orta harlı mangalda pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.*