ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Somon Balığının Faydaları (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1006551)

Prof. Dr. Sinsi 10-28-2012 06:20 AM

Somon Balığının Faydaları
 
Somon Balığının Faydaları

Neden somon yemeliyiz? (*)
Beynimizin yüzde 60'ı yağdan oluşuyor ve
bilim adamlan bu yağın en azından yüzde 30'unun
omega-3 yağ asitlerinden olduğu görüşünde. Vücudumuzdaki hücreleri geliştirmekle görevli omega-3 yağ asitlerini yalnızca yediklerimiz aracılığıyla alabiliyoruz. Yani vücudumuz üretemiyor. Bu nedenle vücudumuzun gıdalarla yeterli miktarda omega-3 almasını sağlamak önem taşıyor.

Omega-3 yağ asitleri somon ve uskumru gibi yağlı balıklarda yüksek oranda bulunuyor.

İnsan gelişimine baktığımızda:
Gebelikte bebek, omega-3 yağ asitlerini annesinden, yeni doğmuş bebekler ise anne sütünden sağlıyor.

Büyümekte olan çocukların da sürekli omega-3'e ihtiyaçları oluyor. Özellikle zeka gelişimi ve konsantrasyonlarını korumalarına omega-3 yardımcı oluyor.

Yetişkinlerde de durum aynı. Haftada bir kez balık yiyen yetişkinlerin hafızasını koruma olasılığının yükseldiği bilinen bir gerçek.

Düzenli tüketilen somonun faydaları(*)
Düzenli olarak balık yiyen kişilerde kalp krizi ve felç vakaları daha seyrek görülür. Haftada birden fazla, özellikle de yağlı balıklardan yiyen çocuklarda astıma tutulma oranı, fazla balık yemeyen çocuklara göre daha azdır. Omega-3, düzenli kullanıldığında bağışıklık sistemini güçlendirir ve cildi güzelleştirir.
Yaşlılık etklilerini geciktirir. Şeker hastaları, kalp sağlığı ve felç riskinden daha çok etkilendikleri için balık yemek onlar için yararlıdır. Amerika'da yapılan araştırmalarda; Omega-3 psikiyatrik diyetlerde kullanılmış ve strese karşı dirençli hale gelen bünyenin ileride oluşabilecek depresyon, intihar eğilimi ve manik depressif dahil birçok psikolojik rahatsızlığı önlediği belirlenmiş. Somon balığı; B-6 vitamini bakımından zengin. Vücudun protein ve yağı öğütmesini sağlayan B-6 vitaminleri, ayrıca bağışıklık ve sinir sistemlerinin düzenli çalışmalarına yardım eder. Somon balığı beyinde depresyonla savaşan kimyasal madde olarak
bilinen, mutluluk hormonu serotoninin oluşmasına yardım eder.

(*) Bilgiler, Norwegian Seafood Export Council (NSEC) arşivinden derlenmiştir.

Prof. Dr. Sinsi 10-28-2012 06:20 AM

Somon Balığının Faydaları
 
Bulursak yeriz inş.

Prof. Dr. Sinsi 10-28-2012 06:20 AM

Somon Balığının Faydaları
 
pişimi 10 dakika doyurucu üstelik fiyatıda uygun sayılır.omega 3 yağı en cok somon balığında bulundugu söylenıyor.balık yağı haplarını kullanmaktansa hafta bir balık tüketmek daha iyi.

Prof. Dr. Sinsi 10-28-2012 06:20 AM

Somon Balığının Faydaları
 
Halka kalamar diyorum başkada birşey demiyorum.

Prof. Dr. Sinsi 10-28-2012 06:20 AM

Somon Balığının Faydaları
 
Neden somon yemeliyiz?

Hücreleri geliştiren Omega-3 yağ asitleri, vücut tarafından üretilmiyor. Bu yüzden içinde Omega-3 bulunan somon ve uskumru gibi yağlı balıklar, sağlığımız açısından önem taşıyor. Amerika'da yapılan araştırmalarda Omega-3 psikiyatrik diyetlerde kullanılmış ve strese karşı dirençli hale gelen bünyenin intihar eğilimi ve depresyon dahil birçok rahatsızlığı önlediği belirlenmiştir.

İşte somonun diğer faydaları:

Düzenli olarak somon yiyen kişilerde, kalp krizi ve felç daha seyrek görülür.

Haftada birden fazla balık yiyen çocuklarda astım olma oranı daha azdır.

Omega-3 düzenli kullanıldığında bağışıklık sistemini güçlendirir ve cildi güzelleştirir.

Yaşlılık etkilerini geciktirir.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.