Levrek Tavası Tarifi
 

Levrek Tavası Tarifi

8 levrek filetosu

3 çorba kaşığı un

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı rafine yağ

2 orta boy limon (dilimlenmiş)

1 demet maydanoz

Levrek filetolarını tuzlayıp unlayarak, fazla ununu silkeleyip bir kenara bırakınız.

Bir tavada rafine yağı kızdırınız. Levrek filetolarının her iki yanlarını kızgın yağda 4-5 dakika kızartınız. Tavayı ateşten alıp balıkları ısıtılmış bir servis tabağına dizerek, limon dilimleri ve maydanozla süsleyip servis ediniz.