Ançuezli Kanape Tarifi
 

AnçuezLi Kanape Tarifi

MALZEMESİ:
Yarım tüp ançuez ezmesi
3 Kaşık tereyağı
4 Adet yrmurta
6 Dilim francala
1 Adet limon
1 Kaşık hardal

HAZIRLAIŞI:
Yumurta haşlanır, sarıları alınır. Ekmeklerin kenarı kesilip atılır. Yumurta sarısı, ançuez, tereyağ ezilerek hamur haline getirilir, limon ve hardal ilâve edilir. Bulamaç haline gelince ekmek (francala) dilimlerine sürülür. Dilimler dörder parçaya kesilip tabaklara yerleştirilir.

Ançuezli Kanape Tarifi
 

Ançuezli Kanepe Tarifi

MALZEME:
5 dilim ekmek
1 çorba kaşığı tereyağı
yarım kahve fincanı sirke
10 tane ançuez

HAZIRLANIŞI:
Ekmekler, istenilen şekillerde kesilir. Ançuezfer. sirkenin içine konulur.
Tereyağ hafifçe yumuşatılır. Ekmeklerin üzerine sürülür.
Sirkeden alınan ançuezlere çeşitli şekiller verilerek üzerlerine konulur.