Kır Tavuğu Tarifi
 

Kır Tavuğu Tarifi

MALZEMELER
2 dilim tavuk göğüs eti (biftek şeklinde hazırlanmış)
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 diş sarmısak
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 çorba kaşığı un
Tuz
karabiberKekik
Maydanoz

Bir tavaya iki kaşık yağ ile küçük küçük doğradığınız sarımsaklarıkoyup, kavurun ve sarımsakları çıkartın. Daha sonra una buladığınız tavuktarı bu yağda kızartın ve tavadan alın. Domates ve yeşil biberleri küçük küçük doğrayın.
Tavukları kızarttığınız yağa domatesleri,biberleri,sarımsağı, kekiği,
karabiberi ve tuzu ekleyip, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin. Tavukları da bu sosa ekleyip, 5 dakika daha pişirin. Tavukları servis tabağına alın ve kıydığınız maydanozu serpip servis yapın.