Sofralarımızın Vazgeçilmezi | Her Derde Deva | Çorbalar
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler

• 2 avokado

• 1 su bardağı sebze suyu

• 1 demet roka

• 1 lime

• 10 gr taze kişniş

• 30 gr taze zencefil

• 2 orta boy salatalık

• 100 ml süzme yoğurt

• 200 ml su

• 1 çay kaşığı deniz tuzu

• 12 viola çiçeği

Hazırlanışı

Baharın hayatınıza taşıdığı mis kokulu çiçeklerle alternatif bir mönü hazırlayın. Avokadoları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve bir kaşık yardımıyla içlerini alın.

Taze zencefilin kabuğunu soyup rendeleyin.

Salatalıkları rendeleyin. Lime suyu ile birlikte karıştırın. Roka ve taze kişnişi doğrayın.

Tüm malzemeyi el robotuyla püre haline getirin. Sürekli karıştırarak bir tel süzgeçten geçirin.

Üzerine viola çiçeklerini serpip servis yapın.

Viola çiçekli soğuk avokado çorbası artık hazır, afiyet olsun.

lezzet.com







http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg




http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



Malzemeler

1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı yeşil mercimek
Yarım çay bardağı erişte
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 adet kuru soğan
1 adet sarımsak
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı et veya tavuk suyu
Deniz tuzu,nane

Hazırlanışı

.Mercimeği 5 dakika kadar haşlıyoruz.

.Koyu renkli suyu çıkınca süzüyoruz.

.Tencerede tereyağını eritiyoruz.

.Rendelenmiş soğanı ve sarımsağı ilave edip kavuruyuruz.

.Üzerine salçayı ilave edip tekrar salça kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

.Üzerine önceden haşlanmış nohut,mercimek,tel şehriye,erişte ve et suyunu ilave ediyoruz.

.Deniz tuzu ve naneyi ilave ettikten sonra sıcak su ilave edip pişiriyoruz.

cgtanes.blogspot







http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



Malzemeler

Yarım su bardağı mısır unu5 su bardağı tavuk suyu (yarısı su olabilir)
3 diş sarımsak
Didiklenmiş tavuk eti
tuz ve biber

Hazırlanışı

- Tavuk suyunu bir tencereye alarak kaynatalım.
- Kaynamış olan tavuk suyundan bir kaseye bir miktar alalım ve mısır unu ile karıştıralım.
- Kasedeki karışımı tekrar tencerenin içerisine yavaş yavaş karıştırarak dökelim.
- Sarımsakları da ezerek içerisine atalım.
- Ardından didiklenmiş tavuk etlerini, tuz ve biberini de atarak 5-10 dakika kadar kaynatalım. Afiyet olsun…

ogrencimutfağı

Sofralarımızın Vazgeçilmezi | Her Derde Deva | Çorbalar
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg




http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



Malzemeler

• 1 su bardağı buğday( ben arpa şehriye kullandım 1 çay bardağı kadar)

• 500 g yoğurt

• 3 – 4 pazı yaprağı, (ya da ıspanak)

• 2 tepeleme çorba kaşığı un

• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek

• 1 yumurta sarısı

• 7 su bardağı et suyu ya da su

• tuz, tereyağı ve nane

Hazırlanışı

Öncelikle yoğurt un ve yumurta sarısını bir tencereye alalım. Üzerine suyu ilave edip çırpalım. Ocağın altını açıp kaynayana kadar karıştıralım. Daha sonra içine haşlanmış yeşil mercimeği ilave edelim. O yumuşayınca arpa şehriyeyi ve pazı yapraklarını ince ince doğrayıp onları da ilave edelim. Karıştırmaya devam edelim. Hepsi yumuşayana kadar pişirelim. En son olarak tuzunu ekleyelim. 1 dk daha karıştırıp ocağın altını kapatalım.

Ayrı bir tavada tereyağı ve naneyi ısıtıp çorbaya ilave edelim.Sıcacık çorbanızı servis yapabilirsiniz…

nefisyemektarifleri.com.






http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg





http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



Malzemeler

• 3 çorba kaşığı tereyağı

• 3 çorba kaşığı un

• 6 su bardağı ılık et suyu

• 1 adet yumurta

• 1 su bardağı süt

• Yarım limon suyu

• Tuz

Hazırlanışı

Tencerede tereyağını kızdırarak karartmadan unu katıp, kavurun. İçine 6 su bardağı suyu ilave ederek, kaynatmaya devam edin.

Bu arada, bir kapta yumurta sarısını süt ile iyice çırpın. Yumurtalı karışımı, çorbaya yavaş yavaş ilave edin. Limon suyunu katıp, tuzunu ayarlayın. Hazırladığınız bu kremayı çorbaya iyice yedirin. Çorbayı ocaktan alıp, sıcak olarak servis yapın.

çorbatarifleri.info







http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg





http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



Malzemeler

• 6 iri soğan

• 1 kahve fincanı un

• 8 bardak etsuyu

• 2 fincan kaşar peyniri rendesi

• küp küp doğranıp kızartılmış ekmek parçaları

• 1 çay bardağı margarin

• tuz

Hazırlanışı

Soğanları doğrayıp margarinde pembeleştirin, 1 fincan un katıp biraz daha çevirin. 8 bardak etsuyu, tuz katıp hafif ateşte yarım saat kaynatın. Sonra hepsini birden ezerek süzgeçten geçirin. Ekmek parçalarıyla kaşar rendesini üzerine serperek servis yapın.

Çorbatarifleri.info