Herkese Lazım Olacak Süper Bilgiler

Köftenin Daha Lezzetli Olması İçin
Yapacağınız köftenin daha lezzetli olmasını istiyorsanız; Köftenin içine katacağınız bayatlamış ekmeği yumuşatmak için suda ıslatmayın Bunun yerine eğer varsa bayat ekmekleri et suyuna koyun Et suyunda ıslanmış ekmekler köftenizi çok daha lezzetli kılacaktır

Etleri Yumuşatmak İçin
Limon suyu etleri yumuşatır Sert etler bile limon suyu ilave edilerek pişirilirse hem yumuşak ve lezzetli olur, hem de çabuk pişer Bir diğer yol ise yoğurtla terbiye etmektir

Ekmeğin Küflenmemesi İçin
Ekmeğin küflenmemesi için ekmek kutusuna koyarız Ancak buna rağmen ekmeğin küflenmesi çok olur Bunu önlemek için de yapılacak en iyi şey tuza başvurmaktır Bundan böyle ekmek kutusuna artan ekmeğinizi koyarken ufak bir kabın içine tuz koymayı da ihmal etmeyin


Salataya Doğranacak Soğan
Salataya doğrayacağınız soğanı bir süre buzlukta bekletmenizi tavsiye ederiz Bu sayede hem doğrarken gözünüz yanmaz, hem soğan kolay dilimlenir, hem de daha parlak görünüşlü olur

Et Pişmiyor mu?
Sert etleri çabuk pişirmek için tencereye bir parça ekmek atın Göreceksiniz ki, işiniz son derece kolaylaşacak

Etler Çok Sertse
Pişireceğiniz parça et sertse, daha önceden sirke ve zeytinyağıyla ovarak bir gece, bütün gece olma bile, hiç olmazsa birkaç saat bekletmenizde yarar vardır

Şekerlenen Reçeller
Bu durumdaki reçeli tencereye doldurun, her kilosu için iki limondan elde ettiğiniz limon suyunu ilave edin ve bir taşım kaynatın, reçeliniz normale dönecektir

Lezzetli Çay Nasıl Demlenir
Çoğumuzda, çay ne kadar çok demlenirse, tadının o kadar iyi olacağına dair bir hüküm vardır Bu tamamen yanlıştır Çayın uzun süre demlenmesi, içindeki bazı maddelerin oranını değiştirecek, bu da çayın tadını etkileyecektir Çayınızı en fazla 10 dakika demleyin, o zaman çayınız daha lezzetli olacaktır

Balığı Kurulayın
Çarşıdan büyük bir titizlikle seçerek aldığınız balıkları kızartmak üzere yıkadıktan sonra kurulamanızda fayda vardır Bu suretle una ve yumurtaya daha iyi bulanmalarını sağlamış olursunuz

Böreği Bekletmek Gerek
Yapacağınız böreğin, lezzetli olması ve kıvamında pişmesini istiyorsanız, ateşe koymadan önce birkaç saat bekletin Usta aşçılar, aslında buzdolabında bir gece bekletmenin daha iyi olduğunu söyler

Eti Çabuk Pişirmek
Etli yemeklerinizin daha çabuk pişmesini istiyorsanız, içine biraz sirke katın Hem daha çabuk pişer, hem daha lezzetli olur



Patatesi Kızartmadan Unlayın
Patates kızartmasının kıtır kıtır, gevrek olmasını istiyorsanız, patatesleri una buladıktan sonra tavaya atmalısınız Patates pürenize de değişik bir koku vermek istiyorsanız, içine bir miktar hindistan cevizi atın Tadının çok değiştiğini göreceksiniz

Yemeğin Tuzu Fazla Kaçtıysa
Pişirirken yemeğinizin tuzunun fazla olduğunu düşünürseniz içine soyulmuş patates koyabilirsiniz

Maydanozu Naylon Kutuya Atın
Çarşıdan, pazardan aldığınız maydonozlarınızı, dereotunuzu uzun zaman dolabınızda bozulmadan, sararmadan saklamanın yolunu biliyor musunuz? Bunun için maydonoz ve dereotunu önce güzelce yıkayın Temiz bir peçeteyle sarıp iyice kurulayın Temiz kapaklı bir naylon kutuya koyup buzdolabına kaldırın Uzun müddet bozulmadan kaldığını göreceksiniz

Etler Çok Sertse
Pişireceğiniz parça et sertse, daha önceden sirke ve zeytinyağıyla ovarak bir gece, bütün gece olma bile, hiç olmazsa birkaç saat bekletmenizde yarar vardır



Fazla tuzun etin sert olmasina neden oldugunu sütünde yumusattigini biliyordum bunlarda gercekten güzel bilgiler tesekkürler

Ütünün sararttığı çamaşırın sararan kısmını nemlendirin Üstüne mısır nişastası serpin Sonra, bir bez aracılığıyla, nemli kısmı ütü ile kurutun Leke yok olur

Deri kaplı mobilyalar portakal ve ya limon kabuğuyla ovulursa yeni görünüşlü olur

Yıkanabilir kumaşlarda kahve lekesini çıkarmanın en kolay yolu saf gliserin ile ovmaktır Yarım saat bekledikten sonra her zamanki gibi yıkayın

Kaplardaki kireci temizlemek için kabın içine yumurta kabuklarını bırakıp kaynatınVeya bir miktar sirke döküp kaynatın Kireç'in yok olduğunu göreceksiniz

Kadife kaplı koltukların kadifeleri sirkeli suyla silinirse parlar

Lavabonuzdan gelen kötü kokuyu gidermek için içine bir avuç kaya tuzu atın Koku yok olacaktır