|
|
Konu Araçları |
açma, hamur, işleri, tarifipasta, tarifleri |
Açma Tarifi-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri |
10-15-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Açma Tarifi-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleriAçma - Malzemeler - İçindekiler 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı toz maya 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı şeker Çörekotu Açmaların yüzü için 1 yumurta sarısı Aldığı kadar un Ilık sütün içinde mayayı eritin ve 15 dk mayalanmaya bırakın Daha sonra diğer tüm malzemeleri katarak yumuşak bir hamur elde edin ve tekrar mayalanmaya bırakın Hamur mayalandıktan sonra dilediğiniz gibi şekil verin Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpinFırınlayın |
|