Üzümlü Havuç Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Üzümlü Havuç Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarÜzümlü havuç salatası Üzümlü havuç salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 20 dakika 4 kişilik Malzemeler: 500 gram bebe havucu 200 gram mozzarella peyniri 150 gram siyah üzüm 150 gram üzüm 1 demet maydanoz 3 yemek kaşığı elma sirkesi 100 gram sebze suyu (tablet) 1 yemek kaşığı bal 4 yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber Hazırlanışı: Havuçları ayıklayıp, rendeleyin Mozzarellayı küb şeklinde doğrayın Üzümleri yıkayıp ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın Maydanoz yapraklarını sapından ayırın, iri iri doğrayın Havuç, peynir, üzüm ve maydanozu karıştırın Elma sirkesini sebze suyu, bal, zeytinyağı ile iyice karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın Hazırladığınız sosu salataya katıp servis yapın Bebe havucu satın alırken yaprakları yeşil olanları seçin |
|